香味焼きのタレ

材料

  • 醤油(紫)
  • 木の芽
  • 大葉
  • 生姜
  • 唐辛子など

醤油(紫)
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作り方

  1. 1. 醤油に刻んだ木の芽、大葉、唐辛子などを入れる。
  2. 2. ブリやサワラ、鶏もも肉などを照り焼きにする。
お醤油に香りプラスして楽しんで。バジルやローズマリーなど洋物香辛料を加えたらまた趣が変わります。加える量はお好みで。柚子やミョウガなど季節を感じられる香味野菜を加えてみても◎